Faktara.my.id | Karanganyar – Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Jati, Karanganyar, Abra Yodha Raya, mengalami mual, muntah, dan pusing setelah mencicipi menu ayam rempah program Makan Bergizi Gratis (MBG). SPPG kemudian membatalkan pembagian menu tersebut kepada siswa.
Cium Aroma Sebelum Menu Dibagikan
Kejadian itu berlangsung pada Rabu (12/8/2026) setelah tim dapur melaporkan aroma ayam rempah yang berbeda dari biasanya.
Abra kemudian memeriksa dan mencicipi makanan tersebut bersama sekitar 10 orang, termasuk ahli gizi dan tim pengolahan. Ia mengatakan hanya dirinya yang mengalami mual dan muntah.
“Rasa itu enak karena tertutup rempah. Tapi dari aroma enggak bisa dibohongi. Aromanya memang beda, agak kecut,” kata Abra saat ditemui di SPPG Jati, Kamis (13/8/2026).
Tim memberi nilai rendah pada pemeriksaan organoleptik karena aroma makanan dinilai tidak sesuai. Kondisi itu membuat SPPG memutuskan tidak mendistribusikan ayam rempah kepada siswa.
Abra Sebut Faktor Kelelahan
Abra mengaku mengalami mual, muntah, dan pusing setelah mencicipi menu tersebut. Namun, ia menduga kondisi fisiknya yang lelah juga dapat memengaruhi gejala yang muncul.
“Saya sorenya habis sepak bola sampai lemas, terus paginya jaga di sini. Kalau piket otomatis enggak tidur, mungkin efek itu juga bisa,” ujarnya.
Menu Ayam Rempah Tak Dibagikan
SPPG Jati memilih menghentikan distribusi menu ayam rempah setelah menerima laporan mengenai aroma yang mencurigakan. Langkah tersebut dilakukan untuk mencegah siswa mengonsumsi makanan yang dinilai tidak memenuhi standar pemeriksaan awal.
(Rls/Red)
About the Author
